כדורי ״בשר״

15 כדורים

המצרכים

• 1 כוס אגוזי מלך, מושרים ללילה
• 1 כוס שקדים, מושרים ללילה
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס בצל ירוק, קצוץ דק
• 2 גבעולי סלרי, קצוצים דק
• 1 כפית אורגנו
• 1 כף מיורן
• מלח

אופן ההכנה

1. לטחון אגוזים ושקדים במעבד מזון.
2. להוסיף את יתר החומרים.
3. לגלגל לכדורים קטנים. לייבש במייבש מזון שעה וחצי – שעתיים, או בתנור רגיל בטמפרטורה שאינה עולה על 50 מעלות עם דלת מעט פתוחה.