* 6-8 מנות
המצרכים
- 2 כוסות פקעת שומר, חתוכות לחתיכות קטנות
- 2 כוסות מלפפונים, חתוכים לריבועים קטנים
- 1/2 כוס פלפל אדום, חתוך לריבועים קטנים
- 1/4 צרור בצל ירוק, קצוץ
- 1 כפית שום, כתוש
- 4 כפות מיץ לימון סחוט
- חצי תפוז – מיץ וגרידה
- 1/4 צרור בזיליקום, חתוך לחתיכות גדולות
- פלפל שחור
- אורגנו
- מלח הימלאי
אופן ההכנה
- לאחד את כל הירקות בקערה להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב היטב.
- להשהות במקרר לפחות למשך שעה לפני ההגשה.